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Start Unser Angebot Verpflegung & Küche
Verpflegung und Küche Drucken E-Mail

Es wird ein seniorengerechtes, abwechslungsreiches und vielseitiges Speisenangebot aus eigener Küche zur Verfügung gestellt.
Auf Wunsch bzw. auf ärztliche Verordnung bieten wir auch alle gängigen Diäten sowie Schonkost und andere an.
Die Zwischenmahlzeiten richten sich hinsichtlich Art und Menge nach der ärztlichen Verordnung und den persönlichen Wünschen des Bewohners.

Weiterhin sorgt die hauseigene Küche für die Zubereitung des "Essen auf Rädern", das in Kooperation mit den lokalen  Pflegediensten ausgeliefert wird.

 

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Das Küchenteam.

 

Informationen zu den täglichen Mahlzeiten

Frühstück

 

Frühstücksbuffet mit frischen Backwaren und Obst; Tee oder Kaffee

Mittagessen

 

Täglich drei verschiedene Menüs zur Auswahl:
Vollkost-Menü, Vegetarisches Menü & Diabetiker-Menü
Diese beinhalten jeweils Suppe, Hauptgericht mit Beilagen sowie Dessert.

Zwischenmahlzeiten 

 

Für Diabetiker besteht ein abwechslungsreiches Angebot an Zwischenmahlzeiten.

Nachmittagskaffee

 

Kaffee bzw. Kaltgetränk, Gebäck & Diabetiker-Gebäck

Abendessen

 

Variantenreiches Abendessen, mind. einmal pro Woche warmes Abendessen

 

 

Beispiel-Speiseplan für das Mittagessen während einer Festtagswoche

 

Vollkost-Menü

Vegetarisches Menü

Diätetisches Menü

Montag

 

Kaiserschotensuppe,

Thüringer Bauerbraten,

Balkangemüse,

Salzkartoffeln,

Nachtisch

Suppe,

Grünkernsteakly,

Balkangemüse,

Salzkartoffeln,

Nachtisch

Suppe ,

Thüringer Braten,

Balkangemüse,

Salzkartoffeln,

Nachtisch

Dienstag

Klare Gemüsesuppe m. Nudeln,

Frikassee vom Huhn mit

Spargel u. Champignons,

Zartweizen,

Wachsbohnensalat,

Nachtisch

Suppe,

Karotten-Brokkoli-Souffle

Zartweizen,

Wachsbohnensalat,

Nachtisch

Suppe,

Hühnerfleisch gekocht

mit Spargel u. Champignons,

Zartweizen/Kartoffeln,

Nachtisch

Mittwoch/
Feiertag

 

Tessiner Käsesuppe,

Weißkrautroulade gefüllt mit

Hackfleisch,

Speck-Zwiebelsauce,

Püree,

Nachtisch

Suppe,

vegetarische Kohlroulade,

Zwiebelsauce,

Püree,

Nachtisch

Suppe,

Krautwickel mit

Hackfleischfüllung,

Püree,

Nachtisch

Donnerstag /
Feiertag

Festtagssuppe mit Markklößchen,

Poulardenbrüstchen mit

Maronen-Apfelfüllung,

Pfifferlingsauce, Knöpfle,

Mischsalat,

Nachtisch

Suppe,

Gemüsesteak,

Pfifferlingsauce, Knöpfle,

Mischsalat,

Nachtisch

Suppe,

Gefülltes Poulardenbrüstchen,

Pfifferlinge,

Knöpfle / Dampfkartoffeln,

Mischsalat,

Nachtisch

Freitag /
Feiertag

Frühlingszwiebelsuppe,

Badische Kalbsbrust,

Brokkoligemüse,

Gratin-Kartoffeltörtchen,

Nachtisch

Suppe,

Hirse-Käse-Schnitte,

Brokkoligemüse,

Gratin-Kartoffeln,

Nachtisch

Suppe,

Badische Kalbsbrust,

Brokkoli,

Kartoffeln-Gratin,

Nachtisch

Samstag

Hausfrauensuppe,

Fleischküchle, Bratensauce,

Teigwaren,

Rettichsalat,

Nachtisch

Suppe,

Tofu gebacken,

Teigwaren,

Rettichsalat,

Nachtisch

Suppe,

Hackfleischküchle,

Teigwaren / Salzkartoffeln,

Rettichsalat,

Nachtisch

Sonntag

Badische Winzersuppe,

Schweinesteak,

Kräuterbuttersauce,

Wok-Gemüse,

Petersilienkartoffeln, Nachtisch

Suppe,

Spargel-Zimbal,

Wok-Gemüse,

Petersilienkartoffeln,

Nachtisch

Suppe,

Schweinesteak „natur",

Wok-Gemüse,

Petersilienkartoffeln,

Nachtisch

Zuletzt aktualisiert am Donnerstag, 16. März 2017 um 14:14 Uhr
 
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